LISTA DE PRATOS VEGETARIANO (sem receita)

Muitas pessoas quando ouve alguém dizer que é vegetariano e não come carne alguma fica a imagem dela comendo apenas um prato de alface. (sou vegetariana e o prato que menos gosto é este acima...rs)
Para tirar a noção de um prato verde como sendo a única alimentação de um vegetariano, trago aqui uma lista (sem receita) para dar uma ideia mais certeira do que podemos comer sem que algum animal tenha que morrer para virar nosso alimento:

LISTA DE PRATOS QUE VEGETARIANO OVO-LACTO COME

-Arroz branco, integral, arroz de 7 grãos

-Feijão preto, carioca, branco

-Lentilha

-Macarrão tudo com molho de tomate, pesto ou branco.

-Lasanha (berinjela, abobrinha, queijo, molho branco, vermelho ou verde)

-Pastéis (palmito, queijo, pizza, legumes)

- Panquecas (queijo, palmito, berinjela, abobrinha,champignon)

-Berinjela (assada, refogada, grelhada, patê, à parmegiana)

-Polenta frita ou com molho de tomate e soja processada

-Pizza (palmito, mussarela, abobrinha, berinjela, tomate seco com rúcula, escarola, fundo de alcachofra etc)

-Risoto (a grega, fungui, queijo, palmito)

-Torta (palmito, cebola, queijo, legumes)

-Legumes (berinjela, abobrinha, pimentão, tomate, ervilha, ervilha torta, maxixe, quiabo, abóbora, repolho, couve-flor, brócolis

-Verduras (couve, espinafre, escarola)

-Saladas (alface, repolho, pepino, rúcula, agrião, tomate cereja e comum, palmito, milho verde, pimentão)

-Alcachofra

-Milho verde assado, creme, cozido, curau, bolo de milho

-Batata (assada, cozida em salada, purê, frita, recheada)
Maionese de legumes

-Ovos (cozido, frito, pochê, recheado, omelete)

-Sopa (palmito, legumes, milho, ervilha, tomate, queijo, cebola, etc)

-Tabule

-Feijoada vegetariana (com soja processada)

-Hot-dog vegetariano (salsicha de soja)

-Quibe de forno vegetariano com soja processada e berinjela

-Hamburguer de soja, grão de bico.

-Bolinho (queijo, soja, arroz, batata, palmito)

-Pão de queijo

-Strogonoff (com soja processada)

-Ervilha com molho de tomate refogado, soja processada, seleta de legumes e ovos
-Escondidinho de legumes, soja processada com molho, palmito

-Fogazza (mussarela e tomate)

-Calzone (palmito,tomate e mussarela, escarola, espinafre)

-Ratatouille

-Massas de todos os tipos. (espaguete, rondeli, capelete, gravatinha, ravioli etc)


Quem quiser receitas procure no Google que há uma lista enorme de pratos vegetarianos.

EVOLUÇÃO: ONTEM E HOJE

EVOLUÇÃO-ONTEM E HOJE Ontem os homens moravam em cavernas Hoje habitam em casas de alvenarias ou apartamentos Ontem viajavam nos lombos de burros ou cavalos Hoje temos aviões, automóveis, navios,trens, etc. Ontem o homem vestia peles de animais Hoje usa-se roupas modernas com fios de algodão, seda ou sintéticos Ontem a humanidade matava os animais e os assavam nos espetos Hoje a humanidade continua matando os animais e os assando em espetos Em quase tudo a humanidade evoluiu, menos na alimentação É HORA DE SERMOS VEGETARIANOS ALIMENTAÇÃO Através do estudo da história observamos a evolução da humanidade em todos os setores da vida. A constituição física do homem da Idade da Pedra não é a mesma de hoje. Nas moradias, das cavernas até a o tempo atual houve grande progresso; o meio de transporte encurtou as distâncias aproximando países e povos. Os vestuários não são mais de peles curtidas e mal cheirosas dos animais, mas malhas e tecidos sintéticos de grande durabilidade e conforto. O único setor que está em atraso é a alimentação que, embora farta e variada, ainda necessita de eliminar vidas dos animais que possuem como nós, almas em evolução. No atual milênio há necessidade de aprimorar a alimentação do homem. Comer carne é ato primitivo que será abolido futuramente com a evolução geral, mas podemos desde já antecipar esta melhoria em nós mesmos. A mudança na alimentação será gradual e lenta, pois não conseguiremos mudar hábitos milenares de uma hora para outra, mas podemos começar abolindo primeiro a carne vermelha. Após a carne branca passando apenas para os que vivem na água até conseguirmos eliminar totalmente a primitiva alimentação carnívora. Evitando também adquirir objetos, cosméticos, sapatos e bolsas de origem animal. Em tudo encontramos opções sem que haja necessidade de matança e sofrimento dos animais. Neste novo milênio em que a terra passará de um planeta de Provas e Expiação para um de Regeneração, não se conceberá  uma humanidade evoluída se alimentando de carne.

COMO VIREI VEGETARIANA

COMO VIREI VEGETARIANA Criada em família espírita sempre ouvi meu pai citar os valores do vegetarianismo tanto no fator material como no espiritual. E até em determinada época nossa família optou por não comer mais carne, o que durou muito pouco tempo porque minha mãe reclamava de não ter ideia para o cardápio do almoço. Depois de casada, ao manter correspondência com um conhecido médium do meio espírita, soube que ele era vegetariano e no jornal que ele dirigia havia receitas de pratos vegetarianos e eu, envergonhada, por ainda me alimentar de carnes variadas, tentei muito sutilmente, parar de me alimentar de animais mortos. Não comia carne alguma. Meu marido e meus filhos não perceberam o meu disfarçado vegetarianismo até que um dia, no final do trabalho de passes no centro espírita, uma médium chegou perto de mim e falou que seu mentor, que foi um médico quando vivia entre nós, pediu para ela dar um recado para mim, que eu voltasse a comer carne porque estava ficando com anemia, ou algo assim. Voltei a me alimentar de carne. Depois dos cinquenta anos, acredito que lá em 2006 ou 2007, deixei de comer carne vermelha, boi e porco. Só me alimentava de frango e peixe. Ao chegar aos sessenta anos decidi que só comeria peixes. Um dia, fazendo um prato de um peixe que uma amiga tanto elogiava, notei que era de um gosto horrível. Daquele dia em diante passei a ser uma completa vegetariana. Não comi mais carne alguma até hoje o que conta seis anos. Aprendi com o tempo que desde que nos alimentamos de carne desde a infância até a idade adulta, não podemos parar de uma só vez de comer alimentos de origem animal, temos que tirar pouco a pouco, degrau por degrau para que nosso corpo material se acostume e principalmente, notei que a origem do vegetarianismo não começa no estômago, mas na mente. Antigamente ao olhar o prato na mesa contendo carne meu cérebro identificava como alimento, hoje eu olho um bife, feijoada ou churrasco vejo como pedaços de animais mortos. Até mesmo comida que seja bem processada contendo carne como coxinha, frios, tortas etc. Minha mente hoje rejeita qualquer naco de alimento que venha de um animal. Quem pretenda abolir a alimentação carnívora de seus pratos que comece pela mente. Olhe um bife e não veja como comida, mas um pedaço de boi ou frango que teve que morrer para que fosse parar no seu prato. Este é o primeiro passo. Deixe de comer carne vermelha nem mesmo contido em frios (presunto, salame, etc.) e só se alimente de carne branca (frango e peixe). Depois de pelo menos, uns dois anos, tire o frango e fique somente no peixe. Até que consiga não se alimentar de animal algum. O que conta também, coelhos, ovelhas, aves silvestres, pato, frutos do mar e outros. No passar dos anos percebi a variedade imensa de comidas sem carne que há no mercado para suprir nossa alimentação sem que fiquemos com anemia ou desnutrição. É preciso que aprendamos a comer verduras, legumes, grãos e outros alimentos ricos em proteínas e que saibamos quais os que nutrem o corpo sem que precisemos de carne para sobreviver. A humanidade está passando por mudanças em todo planeta, mudanças que visam melhorar o nível espiritual da Terra. E esta transformação pede urgência de que a humanidade pare de matar seus irmãos inferiores que chamamos de animais. Não se conceberá no futuro homens comendo alimentos que tiveram almas. A evolução pede que se termine com os matadouros. E viver no vegetarianismo é o primeiro passo para ao veganismo. Mas antes disto podemos deixar de comprar sapatos, bolsas que sejam de couro. Eliminar peles naturais. Não comprar cosméticos que tenham origem animal. Com este texto acima inicio meu blog, onde escrevo textos sobre o tema Vegetarianismo e Espiritualidade, dou receitas criadas por mim, que são muito simples de fáceis de fazer para auxiliar aqueles que não têm ideias para o que cozinhar. Em primeiro lugar, para ser vegetarianos completo é preciso comer e gostar de tudo que não contenha carne, pessoas enjoadas e que tem poucas opções para seu cardápio dificilmente conseguirá ser vegetariano. Surgiu recentemente na mídia a palavra vegetariando e vegetariar que é, antes de qualquer coisa, um verbo. Semelhante ao verbo amar. Quem ama os animais vegetaria: não os consome.                                                    MLucia

MOVIMENTO ESPIRITUAL PARA A LIBERTAÇÃO ANIMAL Em épocas passadas muito trabalho houve, tanto no Plano Espiritual quanto no material para promover a libertação de todos os escravos da Terra, o que depois de muita luta e sofrimento, foi conseguido. Hoje a escravidão foi proibida no mundo inteiro. É crime e inconcebível ao homem moderno escravização de seu semelhante. A mesma preocupação veio a respeito da valorização da mulher como ser humano com valores e direitos iguais a dos homens. Embora ainda em muitos lugares do planeta a mulher sofra submissão ao homem, com o tempo elas encontrarão sua libertação. Hoje o Plano Espiritual trabalha para ampliar o respeito aos animais que, durante milênios, deram sua quota de sofrimentos para sustentar o homem na alimentação, nas vestimentas, calçados, órgãos e tudo que compõe seu corpo material. A prova desta movimentação espiritual já estamos vendo na mídia, em vídeos mostrando seres inferiores chamados de bichos, com sentimentos semelhantes aos dos homens. Tantas ONGs abrindo em toda terra para amparar e auxiliar os nossos irmãos animais provando as atividades dos seres invisíveis que norteiam a humanidade na evolução. Ativam-se no mundo inteiro em prol da abolição dos rodeios, touradas, zoológicos, circos, experimentos de laboratório, principalmente, os matadouros. A humanidade está percebendo e sofrendo com as dores dos seres que também são filhos de Deus. É grande o número de pessoas que não suportam ver o sofrimento de qualquer tipo de animal. Isto é chamado de evolução. No mandamento que diz: "Amar ao próximo como a ti mesmo" está se estendendo aos chamados seres inferiores do planeta. Não está longe o dia em que serão criados os Direitos dos Animais, e qualquer agressão física ou emocional ao bicho será considerado crime. Os que já sentem em si o clarão espiritual norteando a sua vida, sentirá cada vez mais empatia com o sofrimento de seus irmãos inferiores a ponto de não suportar esta dor, a ponto de deixar de consumir a carne de usar qualquer produto que tenha origem animal. Já vimos vídeos de tutores criando uma vaca, um carneiro, cabra de pequeno porte, porco mini, pintinho e peixe. Perguntemos a eles se comeriam seus tutelados, que muitas vezes, são chamados de filhos. Claro que responderiam que não, pois os que amam não comem o objeto de seu afeto. Muitos estão se tornando vegetarianos e veganos porque amam os animais cada vez mais. E buscam as inúmeras alternativas para seu consumo alimentar. E encontram. Qualquer sacrifício é pouco para aqueles que buscam a espiritualização. O planeta caminha para uma evolução espiritual e o consumo da carne na mesa da humanidade, vai desaparecer. Não mais se aceitará seres sofrendo para a diversão e consumo. O ativismo humano está aliado e dirigido, pelo ativismo espiritual superior que deseja que os animais deixem de sofrer, pois são considerados seres em evolução no mesmo caminho que o homem segue em busca de Deus. A Terra caminha para alterar seu estatus de planeta de Provas e Expiações para o de Regeneração e esta passagem não será possível se não houver, urgente, a libertação dos animais.                                         R.A./ MLucia

VEGETARIANOS FAMOSOS